Finca La Carrodilla

Finca La Carrodilla es uno de los viñedos con la primera certificación orgánica en dónde propone una nueva manera de crear el vino, a través de la agricultura biodinámica Qué es una propuesta de agricultura sostenible.

El cuidado del medio ambiente y El respeto del mismo es la prioridad Al momento de elaborar un vino, con elementos principales para su creación Cómo es la limpieza, la selección y el cuidado meticuloso en el proceso de vinificación hacen que el resultado sea un vino de Gran calidad.

De las Cosas que hacer en Ensenada para disfrutar, este viñedo así como su bodega ubicada en el Ejido El Porvenir en el Valle de Guadalupe Ensenada Baja California cuenta con una variedad de vinos y no es que se puede fingir la finura de la fruta en su máxima expresión dando pasó a una nueva generación de vinos en la región.

Además de la bodega y los campos vinícolas, hay un huerto en el que se busca lograr una lógica sustentable sembrando y cultivando plantas de acuerdo a la temporada.

Con siembras y cosechas de acuerdo a la estación dónde hay variedad de hojas y raíces Cómo el kale la lechuga y espinaca, y en el caso de las raíces como zanahorias y betabeles, mientras alegrando los tomates, los ajos y cebolla y restas hierbas aromáticas para que en el otoño las mermeladas aparecen a base de los frutos más selectos.

La parte especial de visitar el Valle de Guadalupe conocer los viñedos y sobre todo el probar los vinos que producen en esta región, y aquí se puede hacer ya que tienen un lugar designado con un ambiente romántico y cómodo hermosas vistas, dónde podrá probar una buena variedad de vinos disfrutando de las visas increíbles y los jardines en sueño.

Puede encontrar este campo vinícola en la calle parcela 99 en el Ejido El Porvenir de Valle de Guadalupe, y Para más información puede comunicarse al teléfono 646 9781345